怎样做水煮肉片水煮肉片的制作方法 _知识经验

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【怎样做水煮肉片水煮肉片的制作方法】欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题。水煮肉片的制作方法，怎样做水煮肉片很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、瘦肉300克，肥肉50克，鸡蛋一个，豆芽适量，莴笋一尖，蒜苗6-8根，芹菜两根，大蒜两根，姜一块，豆瓣酱一勺，辣椒面一勺，淀粉适量。
2、芹菜、蒜苗、生菜切尖段，豆芽洗净。
3、姜切片，葱切小块。
4、将大蒜切成小块备用。
5、将肥肉切片。将瘦肉切片放入碗中，加入一个蛋清、一勺淀粉、适量酱油拌匀。
6、将锅中的油加热至八成热。
7、加入配菜，翻炒，碎生米。
8、把炒好的配菜放在碗里。
9、将锅加热，将油倒至八成热。
10、翻炒油脂得到油。
11、加入一勺豆瓣酱，炒香。
12、加入生姜翻炒均匀。
13、加入适量的水，煮沸。
14、加入肉片，搅拌煮沸，加入适量的盐，再煮一分钟后出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。

怎样做水煮肉片 水煮肉片的制作方法

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