【肉松面包的做法烤箱版】加入纯牛奶、蛋液、低筋面粉、高筋面粉、奶粉、糖、盐,加入酵母粉,开启和面模式,加入黄油 , 出现透明手套膜即可,盖上保鲜膜,烤箱发酵至两倍大,将面团轻揉排气 , 将面团切成等份 , 保鲜膜保持湿度,将面团擀成椭圆形,卷起,放入烤箱发酵至两倍大 , 刷上鸡蛋液,170度烤20分钟 , 抹上沙拉酱 , 沾上一层肉松 , 美味的肉松面包就做好了 。
肉松面包,即在面包上加上肉松或加入肉松做内馅制成的包点 。肉松是我国著名特产之一,用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分后而制成,因其质地疏松而得其名 。肉松具有营养丰富,味美可口,携带方便等特点 , 故十分受人们欢迎 。下面将介绍制作肉松面包的方法 。肉松是以瘦肉除去水分而制成 , 像猪肉、牛肉、鸡肉和鱼肉等瘦肉都可以加工肉松 。
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