材料主料：豆豉适量、姜2片、蒜2粒 。
【豆豉蒸黄骨鱼最正宗的做法】辅料：油适量、盐小半勺、糖小半勺、生粉小半勺 。
豆豉蒸黄骨鱼做法：
1、黄骨鱼洗干净，切小块 。
2、豆豉姜蒜剁成粒状 。
3、往豆豉加入调料 。
4、豆豉调料放到黄骨鱼中 ， 搅拌均匀，放到沸水中蒸10分钟 。
5、10分钟之后看到了肉白色，装盘即可 。

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