1、牛肉 ， 潮水去掉浮沫，汤留下备用
2、阿迪锅或者压力锅，放入牛肉，潮牛肉的汤，生姜 ， 桂皮，花椒 。
【原汁牛肉的做法】3、压40分钟左右 。
4、取出牛肉及汤汁，过滤掉花椒和桂皮，留生姜，倒入砂锅 。
5、加酱油，耗油，盐调味，小火煮20-30分钟或更久 。
6、汤不够可以加点开水?。涌?
7、加香菜，开喝 。
8、清炖原汁牛肉能够强健脾胃，补益气血，强筋健骨 。在这个寒冷的冬季，您不妨试一下 ， 做法简单，加上调味料只需要小火开始炖就可以了，空闲在家的时候，做来尝尝，味道真是原汁原味的鲜美?。?
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