刀类排行榜什么刀排名第一 _生活百科

菜刀品牌排行榜前十名菜刀品牌排行榜前十名如下：
一、张小泉：产品上逐渐形成专业刀剪、炊具及厨房五金、个人护理用品、手动工具、礼品及文具6大产品群。通过产品创新和营销模式的全面转型和专业化的团队，打造中国刀剪产品及家庭五金用品的高端品牌。
二、邓家刀：邓氏厨具其传统锻打技艺历经百年锤炼，五代传承，以高超的锻打技术和精湛的手工制作工艺赢得了国内外客商的好评。产品显著特点为：背厚、口薄、锋利、省力、易磨。
三、苏泊尔SUPOR：苏泊尔的不断努力，造就的不仅是国内炊具和电器行业的领先地位，更以值得信赖的品质、智巧的设计与技术的创新，让全球消费者体验健康、舒适、愉悦的现代厨房生活。
四、Zwilling双立人：双立人致力于不断改变人们的生活品质，给刀具注入更时尚、更优雅的元素，277年来囊括无数世界性奖项：reddot、designplus、iF等。
五、拓牌TUOBITUO：阳东拓必拓实业有限公司，成立于1997年，专业生产厨房刀具，厨房及日用五金产品。经过16年发展，拓必拓现已成为专业的集原材料供应（日本VG-10钢材，AUS-10/AUS-8钢材）、产品设计研发、产品生产及销售为一体的集团化公司。
六、王麻子：在市场经济大潮中，北京栎昌王麻子工贸有限公司始终坚持“传承、创新、发展”的宗旨，将传统工艺与新技术、新工艺相结合，不断开发新产品，目前经营的刀剪产品达130多个品种400余个规格。
七、十八子作：从传统手工生产碳钢刀发展到现代化、机械化规模，生产规格上千种能满足国内外市场需求的刀具产品，集科研炼钢、生产、销售、旅游配套服务一条龙全方位经营的综合大型品牌企业，产品畅销至全国各地及日、美、加、韩、东南亚、港澳台等60多个国家和地区。
八、KAI贝印：创于1908年日本，具有百年历史的刀具品牌，拥有旬／关孙六等知名厨刀品牌，以生产高级专业用剪、剃刀、美妆用品、家庭用品、医疗手术刀为主的公司。
九、KYOCERA京瓷：京瓷株式会社以“敬天爱人”为社训，以追求全体员工物质与精神两方面幸福的同时，为人类和社会的进步与发展做出贡献，为公司经营理念，在全球开展着从原材料、零部件、设备、机器到服务网络等多项事业。
十、ASD爱仕达：爱仕达集团有限公司是以浙江爱仕达电器股份有限公司、上海爱仕达汽车零部件有限公司为核心控股子公司的大型国家级无区域企业集团，创建于1978年，主要以产业投资为主，涉及炊具、厨房小家电、汽车零部件等相关业务。
刀具品牌排行榜前十名是什么？第一把：KABAR1217
只要是军事迷必然都知道这把刀的丰功伟业，在战时超过一百万把的1217被制造出来，受到了广大的士兵的一致好评！
第二把：冷钢三美武士
第一把批量生产的“三美”钢利刃。排行榜上的后起之秀。三美的意思就是三层，三美钢是一种专门制作高档日本刀的钢材。是专门为了制作刀锯而发明的，也是唯一一种制刀专用钢。这种钢材的最大特铯就是他是采用3种不同的钢材合成在刀上。简单的比喻这种钢材就像一个三明治。三美钢的中心是极其坚硬的高碳钢，两侧各镶嵌了一块韧性和弹性都很好的不锈钢板。三美钢之所以采用三层结构是因为，三美武士的刀刃部分非常坚硬，而且锋利！但是如果整个刀身都采用高硬度钢材，在严酷的使用过程中刀身有可能损坏！一把高档刀的钢材在强度高的基础上还必须具有很高的韧性，可以抗击侧面的压力。所以才有了三美钢！三美钢的结构使这款三美武士在高硬度刀锋的同时（硬度可达到60以上），刀身也具有非常好的韧性，三美结构使这把刀的Tanto刀头增强了25%的强度，不愧为一款经典日本刀！
第三把：BUCK夜鹰平刃
此刀的质量之优异是其他刀具所不能比拟的，刃口惊人的锋利！即便是柔软的传真纸也能横切成丝！美国特种部队人手一刀的全部配备着巴克的653和650，能被军方采用的刀具才是真正的好刀，这是胜过任何说明的。刀身厚达6毫米，能胜任野外恶劣的环境。刀身硬度58HRC 。刀身和刀柄浑为一体，刀柄为塑胶防滑设计，握在手里非常牢固！刀鞘为高强度工程塑料为内衬，外裹尼龙，握把上方有按扣。
第四把：兰博3号
第五把：美国M7军刺
唯一的上榜刺刀，由于M9刺刀的刀柄中空，所以可靠性反而不如前辈M7 。所以不要只从外表上判断一把刀的好坏！
第六把：极端武力之捕鲸叉
第七把：蝴蝶之蝶舞
第八把：西班牙之鹿
第九把：库尔喀弯刀英国唯一没有征服的民族使用的刀具，最符合力学原理！
第十把：BUCK110唯一只得推出的折刀，因为它的名声太大了！只有它：BUCK 110 。如果模仿、拷贝是一种赞美，那么Buck 110绝对是全世界最被赞美的一把刀子。
菜刀什么牌子好 2021菜刀十大品牌排行榜？“工欲善其事，必先利其器”，制作美味的前提就是需要有一把好的刀具，市场上的刀具有很多，好的刀具让人们使用起来更加方便，那么，刀具哪个品牌好呢？
1、十八子作
十八子作是我国有名的刀具品牌，始创于1983年，在35年的发展历程中，十八子作一直专注于我国传统刀剪餐具的经营，并凭借着它锋利耐用，以及美观的特点闻名于市场，还有“广东省名牌产品”的称号。
2、Zwilling双立人
双立人是德国的厨具品牌，由Peter Henckels于1731年所成立，多年来专注于锅具、刀剪餐具等系列产品的经营，并凭借着它精湛的制作工艺和独特的摩登厨房理念，在市场上获得了很高的人气。
3、张小泉
张小泉于1663年所成立，是我国的老字号企业，张小泉剪刀锻制技艺被认定为非物质文化遗产，国内制剪行业领先企业。张小泉以镶钢锻打为关键技术，创立了72道制剪工艺。张小泉人秉承“良钢精作”的祖训，终使张小泉剪刀产品成为中国传统工业的一朵奇葩。
4、邓家刀
邓家刀始于1898年，是重庆邓氏厨具制造有限公司旗下品牌，荣获“重庆市著名商标”、“重庆老字号”“重庆名牌产品”等多项称号及荣誉。重庆邓氏厨具制造有限公司是一家生产各类传统锻打刀具的企业，其传统锻打技艺历经百年锤炼，五代传承，以高超的锻打技术和精湛的手工制作工艺赢得了国内外客商的好评，其“龙水小五金锻打技艺”已列入市非遗名录，它的刀具有背厚、口薄、锋利、省力、易磨的特点。
5、王麻子
"南有张小泉，北有王麻子"，这是在剪刀行业中出现的两名"状元" 。王麻子始于1651年，其传统锻制技艺入选非物质文化遗产，目前经营的刀剪产品达130多个品种400余个规格。王麻子刀剪以钢质精良、刃口锋利、经久耐用而闻名。
6、苏泊尔SUPOR
苏泊尔SUPOR，成立于1994年，浙江省著名商标，大型炊具研发制造商。从苏泊尔成功研发新一代安全压力锅，成为中国压力锅行业的风向标到无涂层不锈技术，引领炊具行业步入铁锅真不锈时代。从火红点无油烟锅到能做柴火饭的球釜IH饭煲的面世，苏泊尔用产品的创新和品质的承诺，不断推动行业进步，改变了中国家庭的厨房生活。
7、爱仕达ASD
爱仕达集团旗下，创于1978年，厨具十大品牌，浙江省著名商标，主要从事系列炊具和厨房小家电产品的研发、设计、生产、销售的企业。以“制造厨房健康产品，提升人类生活品质”为企业使命，致力做绿铯厨房的倡导者。
8、KAI贝印
创于1908年日本，具有百年历史的刀具品牌，拥有旬/关孙六等知名厨刀品牌，以生产高级专业用剪、剃刀、美妆用品、家庭用品、医疗手术刀为主的公司。贝印集团致力于提供高品质的商品与服务，以得到顾客的认可为己任。
9、KYOCERA京瓷
京瓷株式会社，京瓷（中国）商贸有限公司，KYOCERA京瓷，陶瓷刀具-数控刀具十大品牌，太阳能电池十大品牌，始创于1959年日本，世界500强企业，陶瓷刀具行业领先品牌，知名的大型跨国生产企业。
10、巧媳妇
广东省著名商标，国内刀剪餐厨具有知名度和美誉度的品牌，集五金刀剪和餐厨具制品设计开发/生产制造/销售服务于一体的高新技术企业。
世界三大名刀是哪些？世界三大名刀是大马士革刀、马来克力士刀、日本武士刀。
1、大马士革钢制成的刀具，成为刀具收藏界的极品。真正的大马士革钢又称为结晶花纹钢，是一种古代粉末冶金和锻造技术完美的结合。其花纹基本上是两种性质不同的材料。亮的地方是纯的雪明炭铁，其硬度比玻璃还大；暗的地方的结构是属于沃斯田铁和波来铁。
在韧性高的波来铁里均匀散布着比玻璃还硬的雪明炭铁。使得大马士革钢刀上可以具有非常锋利的刀锋，以及非常坚韧而不会折断的刀身。大马士革钢的花纹和摺叠钢有明显的差别。
2、马来克力士刀是东南亚的冷兵器之王，它指的是自菲律宾至印度一带马来民族古代所用的剑，不止马来群岛地区，也并不单指马来西亚一国，主要包括爪哇、苏门答腊、巴厘等诸岛。
但是早期人们对马来克力士并不在意，直到西方人与马来人发生过多次战争之后，才发现马来克力士的厉害，马来克力士也因此声名大噪。
3、日本武士刀用的是平面碎段复体暗光花纹刃，分为边花、腹花、小暗斑、粗暗斑等名目。刺刀由冶铁、制刃、淬火等过程组成。冶铁日本人用自炼钢料，在熔炉中炼出钢、生铁、熟铁等不同品种。
这样铸出的钢材送到刀工手中，还不能直接制刃，还要入炉进行脱碳或渗碳处理，并熔铸为条形。制刃将条形钢加热进行锤锻，反复折迭，将原料中杂物析出，并使钢质匀称，花纹也在这时显出。
中国古代十大名刀排行榜看看你最喜欢哪个十八般兵器之一，九短九长之一，九短之首(刀) 。刀为单面长刃的短兵器。同时泛指可用于切、削、割、剁、刺的工具，与匕首合称亦为膳食器。到春秋战国时期，刀的形状发生巨大变化，两汉时，刀逐渐发展为步兵的主战兵器之一，同时出现了许多不同形式的长柄刀。
10苗刀
苗刀是中国的宝贵文化遗产，是闻名中外的武术刀技，因其刀身修长形似禾苗，在民国时期定名为苗刀。苗刀刀身修长，共五尺，兼有刀、枪两种兵器的特点，且可单、双手变换使用。它刀长五尺，刀身修长，兼有刀、枪两种兵器的特点，并可单、双手交换使用，这样便于发挥腰背整体力量。临敌运用时，辗转连击、疾速凌历、身摧刀往，刀随人转，势如破竹，杀伤威力极大。
9朴刀
朴刀是介于大刀与单刀之间的一种兵器，俗称双手带;是一种木柄上安有长而宽的钢刀的兵器。使用时，两手握着刀柄，像使用大刀那样，利用刀刃和刀本身的重量，来劈杀敌人;到了清末前后开始被广泛使用。在太平天国时期，太平军中很多人使用朴刀，又名“太平刀” 。
就其长度而论，不是长兵器，而属于短兵器一类。朴刀全长约60-150cm，刀刃长度在45-70cm之间。从外形看，和大刀没什么两样，但是和大刀相比，刀刃(即刀身部分)占的比例比较大，这是朴刀不同于大刀的最明显之处。由于是用两手握着使用，故又有“双手带”之称。
8雁翎刀
雁翎刀，冷兵器，刀的一种。刀身挺直，刀尖处有弧度，有反刃，因形似雁翎而得名。盛行于明朝时期，无论是官丞还是士兵都会佩戴。
唐代:唐代绘画巨匠吴道子(公元680~760年)在长安景云寺绘制的著名壁画《地狱变相图》中就出现了一种全新的不同于环首刀的刀型，从画作上看，此刀利用绳索和刀鞘上的双吊耳悬挂于腰间，刀柄加上了刀镡，刀身已经由直变弯，同时宽度也加大了。无独有偶，陕西省西安市等驾坡村杨思勖墓中出土一尊陶俑,其手中和身上带有两把弯刀，与古画上描绘的那种弯刀极为类似。这一类刀的整体型制已经与环首刀和唐大刀大异其趣，近于明清所流行的雁翎腰刀。
7长刀
长刀是拥有较长刃部的刀种，在明代与腰刀相对而称。汉代的环首刀、唐代的横刀、日本的日本刀、明清的雁翎刀都可被归类为长刀。长刀并非长柄刀，长柄刀是将刀的握柄加长而有如枪矛的握把似的长柄兵器。
6腰刀
腰刀，即佩戴在腰间的单面长刃的短兵器。刀长约三尺，刀身狭，柄短。明·茅元仪《武备志·军资乘·器械》:“腰刀造法，铁要多练，用纯钢自背起用平铲平削至刃，刃芒平磨无肩，乃利秒尤在尖。”在中国传统的十八般兵器里，排名第一的就是刀，刀是人类最早也是最普遍使用的冷兵器之一。历史上，刀带给人类的，绝大多数都是流血和杀戮，但在中国的甘肃，有一个民族，却是因为刀而得以繁衍生息，发展壮大。这就是著名的腰刀民族--保安族。
5障刀
障刀是唐刀四制之一，名字由它的用途而来，唐六典:盖用障身以御敌。唐刀四制中障刀争议最大。一种观点:类似于匕首或是日本刀中的肋差，形状差不多，但更为轻便灵活，便于近身肉搏。当士兵手中横刀或者陌刀因为贴身而不便使用时，障刀就成了近身主导武器，所以有盖用障身(障刀+身体)以御敌说法，因为短整个人身子和刀都迎向敌人。障者，隐蔽之物。长15cm~50cm左右。
另一种观点:障刀，障者，扫清障碍，霸气。盖用障身以御敌，障身二字可以理解为刀身御敌，所以极有可能是宽刃唐刀，在唐代有宽刃唐刀很正常，但是却不见记载。所以障刀也有可能是类似宽刃的大砍刀前身。同时另一个间接证据，唐宋时古人常用作扫清障碍开垦荒山的“畲刀”也是宽刃大刀。畲刀是当时民间农用刀具。到了宋代畲刀结合了陌刀的可拆卸刀柄，安装长刀柄的畲刀就成了民间用刀“朴刀” 。安柄之处有螺口，杆棒的一端有螺丝，而且是“三个丫儿”，安装好了，十分结实。
4横刀
横刀不是一种独立的兵器，而是唐代刀的一种式样，为中国主要是隋唐时代的兵士佩刀。它是作为唐代主要军队的制式装备之一。刀型传承自汉环首刀，唐朝前期大部分军用横刀均保留着环首。现代复原的多为笔直狭窄的刀身，大多取消了环首。如果说障刀是匕首一类，那么横刀就是军队主战刀。而横刀多为60~80厘米，狭窄的刀身，威力俱佳。
横刀的形状和太刀相同。府兵战士自备横刀，宿卫时常佩横刀，唐横刀是兵土普遍所佩之刀。横刀，最初传到日本的唐刀，其刀形是直形的刀，发展到后来逐渐被日本人变为了带着弧度的弯曲着的刀形，而现在的日本刀其刀形在刀身上是带着弧度的弯曲着的刀形横刀，也就是现在所称的“唐大刀” 。横刀，为双手刀，是在汉朝的“环首刀”的基础上加以改进而研制的，去掉了在汉朝常见的刀柄尾部的环，并延长了短柄改为可以双手使用的长柄，使其变为可以双手使用的窄刃厚脊的长直刀，基本形状和现在的“日本刀”很象，但唐朝横刀的刀身及刀锋基本上都是直的，不象现在的常见的“日本刀”是带着弧度的弯曲着的，唐朝横刀的形状为直刀形状。
可以说现在的“日本刀”的形状总体上就是学习中国的唐朝的“横刀”式样，并在此基础上进行改良，使刀身具有一定弧度，更加适于劈砍。横刀的锻造技术在当时世界上是极为先进的，锻造出来的刀锋锐无比，而且步骑两用，但必须指出的是，作为一种复合钢刀，唐横刀的制作工艺非常复杂:是以两种三块铁坯锻造而成，使刀身刚柔并济，削铁如泥，因而成本自然相当高，影响了这种刀普及率(估计这也是失传的原因) 。制造横刀的技术后来被日本学去，并加以改良，在逐步满足日本战争需求的同时降低了生产成本，进而成就了日本刀后世的声名。
3陌刀
陌刀，中国唐代长柄刀的一种。开始流行于高宗调露前后至开元十年之间。开始时使用陌刀是为了对抗突厥骑兵，后来在诸军流行则是对付以骑兵称雄的唐之“四夷” 。《唐六典》卷十六即载:“刀之式有四:一曰仪刀、二曰障刀、三曰横刀、四曰陌刀… 。陌刀，长刀也，步兵所持，盖古之斩马，刀重十五斤，又名砍刀，长七尺，刃长三尺，柄长四尺，下用铁钻。马步水路咸可用。力士持之，以腰力旋斩挡者皆为齑粉……”多为对骑兵作战使用，威力巨大。陌刀形制多样，长兵主战刀，形制有斩马剑升级版，有刀柄可拆卸式，有柄特长而刀身特短的三尖两刃刀式(见唐郭子仪墓壁画) 。盖因大唐地域广阔，各大都护府军备自制，也因此风格不同。
部分陌刀刀身大多较窄，弯曲弧度，对日本的长兵器影响很大，其外形可以参考日本战国时期兵器。可劈砍，可枪刺。史书:(“兴擐甲持陌刀重十五斤乘城。贼将入，兴一举刀，辄数人死，贼皆气慑”--《新唐书》列传一百一十八张兴传) 。由于陌刀出现于隋，盛之于唐，唐时的1斤相当于现代的660克上下，唐时的15斤相当于现代的10公斤左右。及唐之后，史籍鲜见陌刀之踪迹，由于陌刀不允许陪葬，所以当今并没有陌刀实物出土，网络上所有的陌刀复原图均为后人猜想。
2环首刀
环首刀诞生我国汉代时期，是由钢经过反复折叠锻打和淬火后制作出来的直刃长刀，是当时世界上最为先进、杀伤力最强的近身冷兵器，也是人类历史上具有非凡意义的一种兵器。某种程度上可以说是环首刀将匈奴打败，并间接促成了当时的欧亚民族大迁徙。
环首系的刀(刀柄端带金属环)，是漫长华夏文明中的一个非常具有代表性的武备种类。它一度在相当长的时间里作为主力近身格斗武器保卫着华夏文明的繁衍和辉煌。而环首的出现应该是出于实用和美学的双重原因，既可以起到平衡配重效果、又可连绳套挂手稳定握持、还能坠挂饰物和刀穗。环首刀最初是做为骑兵的劈砍武器来取代原本的汉剑。汉剑由于双面开刃而不利于马上作战、不利于劈砍、易折断，这在对匈奴骑兵的近身战斗中非常不利。而环首刀单面开刃、厚脊，在当时而言是最利于砍杀的兵器，加上强弩铁戟的长短程配合，大大加强了汉骑兵的攻击力(当时世界上尚未出现马镫) 。在先进武器和强大国力的决定性作用下，汉军将匈奴打得元气大伤，北匈奴西迁、南匈奴内附被完全汉化。
1斩马剑
斩马剑，又称断马剑，为汉代之兵器，由尚方令铸造，供皇室使用，即俗称的尚方宝剑。唐朝时，称陌刀为斩马剑。宋朝后改称斩马刀。明朝之后，称类似于日本的大太刀与倭刀，用来扫击敌人之腰身或马腿的长刀为斩马刀，又称扫刀、砍刀。传至清末，义和团使用此类刀具，因此又称义和刀。民国时的苗刀可能起源于此。
刀具品牌排行榜前十名刀具品牌排行榜前十名：
1、银鹰
品牌介绍：银鹰是我国知名的餐具品牌，始创于1976年，公司总部设立在广东省的阳江市内。在这近40年的发展历程中，银鹰一直专注于刀具、厨具、多用钳等系列产品的经营，并凭借着丰富的品种与精湛的制作工艺得到了无数消费者的青睐。
2、京瓷
品牌介绍：在刀具十大品牌排行榜中，京瓷于1959年在日本成立，多年来专注于陶瓷刀具、数控刀具等系列产品的研制。在这半个多世纪的发展历程中，京瓷为了创造出最完美的产品，始终秉持着“客户第一”的经营理念，致力于用产品打动消费者。
3、巧媳妇
品牌介绍：巧媳妇是我国知名的厨具用品制造商，始创于1930年，总部设立在山东省的淄博市内。在其成立的着88年时间中，巧媳妇一直专注于调味品和厨用刀具产品的经营，并凭借着丰富的研发历史以及一流的制作工艺，为消费者带来了无数的经典产品。
4、永德利
品牌介绍：永德利是我国知名的刀具制造商，始创于1997年，总部设立在福建省的宁德市内，多年来专注剪刀的经营，并凭借着精湛的制作工艺与美观的设计外形闻名于市场，成为了我国刀具产品中最具代表性的企业之一。
5、爱仕达
品牌介绍：在刀具十大品牌排行榜中，爱仕达于1978年所成立，是我国知名的厨具用品制造商，总部设立在浙江省的台州市内，多年来专注于炒锅、煎锅、菜刀等产品的经营，并凭借着优秀的产品质量得到了市场的认可，销量连续多年来在市场上占据着榜首的位置。
6、苏泊尔
品牌介绍：苏泊尔是我国知名的炊具品牌，于1994年所成立，是浙江省的驰名商标，多年来专注于厨房刀具、炒锅、电饭煲、高压锅等系列产品的经营，并凭借着丰富的产品种类以及质量赢得了消费者的青睐，成功的占据了我国炊具市场的重要位置。
7、王麻子
品牌介绍：王麻子是我国的老字号企业，同时也属于国家级非物质文化遗产，于1651年在北京市所成立，多年来专注于刀具产品的经营，并凭借着它百年的传统制作工艺而闻名于市场，成为了无数家庭所信赖与推崇的品牌。
8、张小泉
品牌介绍：在刀具十大品牌排行榜中，张小泉于1663年所成立，是我国的老字号企业，同时也是浙江省的驰名商标。在这长达355年的发展历程中，张小泉一直专注于传统手工产品的经营，并凭借着精湛的制作工艺在1915年的万国博览会中荣获金奖，也是凭此让张小泉的刀具闻名于国际市场。
9、双立人
品牌介绍：双立人是全球知名的厨房用品制造商，于1731年在德国成立，多年来专注于刀剪餐具、锅具等系列产品的经营。为了提供给广大消费者最优质的产品，双立人每一款刀具都是利用最优质的钢材来制作，再与高端的德国工艺技术相结合，让它的产品成为了“品质的代表” 。
10、十八子作
【刀类排行榜什么刀排名第一】品牌介绍：十八子作是我国知名的刀具品牌，始创于1983年，是广东省的驰名商标。在这35年的发展历程中，十八子作一直是凭借着它耐用、美观的产品特点而闻名于市场，销量在业内也是连续多年处于领先地位，在天猫的每月的成交笔数高达万。

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