鸡蛋|鸡蛋牛奶靠边站，它才是“补钙王”，隔三差五必吃，孩子吃了长个

我们家的小霸王，特别的挑食。不爱吃鸡蛋，尤其不喜欢吃蛋黄。不爱喝牛奶，要喝也只喝旺仔。偏偏什么不健康的食物就爱吃什么。孩子长身体的时候，营养跟不上以后一定会后悔。鸡蛋牛奶靠边站，它才是“补钙王”，隔三差五必吃，孩子吃了长个！我家是老公做饭，只要一做鸡肉炖草蘑。孩子都能比以往多吃一碗饭。草蘑含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及钾、钙、镁、铁、锌等矿物质元素，味道鲜美、滑嫩爽口，难怪孩子会更加喜欢。小编为大家分享的这道鸡肉炖草蘑大家喜欢吗？喜欢的朋友就在评论区告诉小编吧！
鸡肉炖草蘑

文章插图

By 瓶子1318
配料：
鸡半只、草蘑 300克、粉条一把、柿子椒 1个、鸡精 1勺、白糖 1勺、生抽 2勺、精盐 1勺、桂皮 1块、香叶 1片、八角 1个、姜少许、耗油 1勺、葱 1段
烹饪步骤：
1.配料切好备用

文章插图

2.小草蘑洗净备用

文章插图

3.鸡肉焯水捞出备用

文章插图

4.锅中放油，加入香料炒香

文章插图

5.倒入鸡块

文章插图

6.放糖，耗油，生抽炒匀

文章插图

7.倒入草蘑炒匀后加水，水量没过鸡肉即可

文章插图

8.加盐继续炖

【 鸡蛋|鸡蛋牛奶靠边站，它才是“补钙王”，隔三差五必吃，孩子吃了长个】

文章插图

9.放入粉条直至炖熟

文章插图

10.临出锅前放入青椒即可

文章插图

烹饪小贴士：
生鸡肉挑选1、首先要注意观察鸡肉的外观、颜色以及质感。一般来说，新鲜卫生的鸡肉块大小不会相差特别大，颜色会是白里透着红，看起来有亮度，手感比较光滑。2、注意，如果所见到的鸡肉注过水的话，肉质会显得特别有弹性，仔细看的话，会发现皮上有红色针点，针眼周围呈乌黑色。注过水的鸡用手去摸的话，会感觉表面有些高低不平，似乎长有肿块一样，而那些未注水的正常鸡肉摸起来都是很平滑的。
这道鸡肉炖草蘑大家喜欢吗？
喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。