螃蟹的最佳搭配食物 , 螃蟹食物相宜列表 百合+蟹肉=百合蒸蟹肉
蟹肉+香芹
蟹与香芹都具有清热解毒之功效,两者若搭配食用,对胸中邪气热结痛有一定疗效 。
蟹肉+荷叶
蟹本是湿热寒凉之品,若配合有清热功效的荷叶,有中和之功效,亦可帮助排毒 。
螃蟹有哪些保健作用? 螃蟹食性寒,味咸,具有清热、散淤、通经络、续绝伤的功能 。
适宜跌打损伤、伤筋骨碎、淤血肿痛之人食用;适宜产妇胎盘残留,或孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用,尤以蟹爪为好 。在煮食螃蟹时,宜加入一些紫苏叶、鲜生姜,以解蟹毒,减其寒性 。
(1)渔民中如果有人患上水肿病,没有胃口,吃不下饭,可将蟹切成块,煲粥吃 。据说吃了这些用蟹煲的粥,可以增进食欲,水肿症状也可以消除 。
(2)如果妇女得了产后风,可用蟹黄(即蟹卵)多的母蟹煲汤饮,吃上几次这些用蟹煲的汤,则症状就可以消除了 。
(3)蟹不但可以食用,也可以外用治疗外伤疾患,如跌打损伤、筋骨断裂,或者跌撞淤血肿痛;也可以用2只蟹(最好是河蟹),用水洗净蟹上的污泥,捣烂,然后加入适量的烧酒伴和,敷于伤患处,再加以包扎,更换几日,即可痊愈 。
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