馒头酵母味道怎么去除

1、去掉馒头上的酵母味只需要少放点酵母粉即可 。
【馒头酵母味道怎么去除】2、因为有很多牌子的酵母本身就有气味,如果在家自制面点时酵母放得过多,酵母发酵养分不够或者活性不够都会有味道 , 所以酵母要放得适量,在揉面时可以加入一点糖,保存酵母也要注意使用期和防潮 。