1、健脑安神:香蕉黄瓜汁中含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利 。
【香蕉黄瓜汁功效与作用】2、减肥强体:香蕉黄瓜汁中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪 。
3、抗衰老:香蕉黄瓜汁中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢 。
4、降血糖:香蕉黄瓜汁中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高 , 甚至会降低 。
黄瓜:
黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿 , 清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛 , 火眼,火烫伤 。还有减肥功效 。
黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃 。但为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15~20分钟再洗净生食 。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根 , 要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失 。另外 , 凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失 。
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