与病毒战斗应当怎么吃？抗病毒营养的 10 个事实和 10 个建议( 二 ) _健康小知识

1如果日常饮食质量不太高，适度补充营养素是可以的。各种复合营养补充产品都可以起到这个作用，只是有些还加了类维生素、抗氧化成分、植物提取物等。大部分产品一天的维生素服用量就接近甚至超过推荐值了，所以千万不要多种一起吃，只吃一种，把日常的亏欠补上，让身体有适度储备，就行了，不必大量乱补。
例如，很多人担心日常B族维生素和维生素C摄入不足，每天补充的数量可以略超过推荐数量，但没感染之前不宜大量服用。
例如，维生素C的推荐量是每天100毫克，最高限量是2000毫克，大量时可能引起腹泻和内源性草酸增加等不良反应。
虽然吃营养平衡的膳食可以保证正常的免疫系统功能，但没有哪一种特定食物、营养素或营养补充产品能「大幅促进」免疫系统的功能，使其达到一种超过平均正常水平的特殊状态。
2日常别饥饿节食，每餐吃到舒适饱。如果您正在减肥，建议停止饥饿节食、极低碳水化合物饮食、省略一餐之类的做法。饥饿会造成身体能量不足，会明显抑制免疫系统的工作能力。吃饱了之后适度锻炼也能带来好身材，而且要比饿着不动更有利于免疫系统功能。
3在感染发烧之前，每餐都要有蔬菜，也要有高蛋白食物（鱼肉蛋奶和豆制品）。毕竟抗体、补体、细胞因子等，和病毒斗争的关键成分都是蛋白质。短时间内大量制造它们，就像国家在战争过程中大量制造武器，是要花很多资金（能量）的。这些能量都来源于你吃的东西。但也不要以补充能量为由乱吃甜食、乱喝甜饮料。营养价值太差的东西，对提高抗病力是没有多大帮助的。
4发病之后增加维生素C的供应是有必要的。嗓子疼和发烧时，可以每次服用500毫克，每天可以服几次。复合B族维生素可以每餐服用一次。
5已经感染的话，要保持好心情，多休息。多喝水、补充维生素C片是没错的（不是提前大量补，是感染后补）。家里要备着各种食物，刚出现阳性但还没有丧失食欲的时候，就正常吃东西。如果食欲很好，多吃点也没事，因为免疫系统开战时需要更多能量。这时候就不要想什么怕体重增加之类的事情了，不可能的。
6发烧、嗓子疼时吃不下东西，可以喝些果蔬汁、蜂蜜柠檬水、椰子水等，也可以吃些水果罐头、八宝粥、软汤面等，帮助补充能量和水分。如果能喝得下牛奶酸奶豆浆等也可以喝，加点糖补充能量也没问题。
7虽然感染发烧时蛋白质损耗比较大，但并不需要刻意补充蛋白粉，或者吃鱼肉蛋类。因为消化能力下降，发烧时多数人不会想吃高蛋白食物。
如果发烧到39度以上，尤其不建议吃很多蛋白粉，而建议首先选择果蔬和淀粉类食物。这是因为，如果用蛋白质来供应能量，会增加肝肾负担（为了对抗病毒，这些器官已经加班工作了），而且蛋白质的热效应比较大，吃了之后会让身体散热增加，不利于降低体温。

文章图片
8由于食欲差、消耗大，和病毒抗争会把身体的有用组织和肌肉消耗掉一部分，使人的体重有明显下降。不过，千万别把感染发烧当成瘦身的机会。这种体重减少可能会伴随着脸色变差、身体变松、脸部下垂，所以不值得开心。
9感染康复之后，随着身体食欲恢复，要及时吃东西，把蛋白质食物和主食吃够，也别忘记每天的蔬果。把损耗的组织尽快补回来，恢复从前的健康活力和红润气色。