大家好,小城来为大家讲解下 。中式面点的种类有哪些,中式面点的所有种类很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、按照稻壳的原料分类,这是最常见的分类 。第一层次按原料的商品属性划分,可分为小麦制品、米制品、杂粮和其他制品三大类 。
【中式面点的所有种类 中式面点的种类有哪些】2、按照烹饪方法,这是生产实践中常用的一种分类,可分为蒸、炒、煮、烙、烤、煎、综合烹饪等产品 。
3、按形状分类,这是根据糕点产品的形状进行分类的一种,在销售中比较常见 。也可分为米、粥、饼、糕、面、粉、条、包子、饺子、汤、冻等产品;
4、按照馅料来说,这是一种基于人们饮食习惯的分类,在销售中比较常见 。可分为肉馅、素馅、肉馅三大类 。
5、根据口味,这是一种基于人的口味习惯的分类,在销售中比较常见 。可分为甜、咸、咸、甜四类产品 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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