1、周黑鸭：采用特殊工艺和神秘配料制作的周黑鸭皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味 ， 具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，而且肉质精到、鲜嫩诱人，不仅闻的香，看了更让人欲罢不能，还因其色泽黄黑而得名 。其味悠远 ， 甜中带辣，辣中带麻 ， 麻中带香，香味入骨 ， 常使人垂涎三尺 ， 食之不忘 。
【武汉黑鸭与周黑鸭有什么区别】2、武汉黑鸭：黑鸭是一种新型鸭制食品，是继烤鸭、酱板鸭、精武鸭之后 ， 又一风靡武汉的休闲美食 。鸭选用专供白条鸭以数十种中草药卤制 ， 药味入骨 ， 使先前的鸭由白变黄，再由黄渐渐变黑 ， 成品黑中带黄，色泽光鲜，令人食欲大开 。

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