人参炖鸡汤的做法

【人参炖鸡汤的做法】1、做法:人参切薄片,鸡宰杀去毛及肠杂,切块洗净 。二味同放入砂锅内,加水适量,下诸调料,武火烧开,除去汤面上的浮沫,改用文火慢炖2-3小时,即可起锅食用佐膳 。
2、功效:大补元气,健脾养胃 。用于久病或体虚神疲乏力者,常人常食可强身延年 。