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【毛毛虫面包毛毛虫面包制作教程】

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将主料中除黄油外的所有配料放入面包桶中，启动揉面过程，揉成面团。黄油在室温下软化，切成小块，扔进面包桶继续揉面。你可以很容易地拉出手套膜。将揉好的面团放入容器中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。发酵到两倍大?。?食指蘸水，中间戳个小洞。如果小孔不回缩，说明面团做好了。取出面团放在揉面垫上排气。分成六份，揉成团，盖上保鲜膜静置15分钟。取出其中一个，卷成一个圈，从一端卷起来。依次完成所有工作。将成型的面团放入烤箱，在烤箱中加入一碗热水，发酵至两倍大小。将咸鱼黄油放入锅中加水加热，煮沸后加入面粉，拌匀，放凉，分批加入蛋液，拌匀，装入裱花袋中。在面团上刷上蛋液，挤入粉扑糊。烤箱预热180度，烤盘放在预热好的烤箱中层， 180度烤15分钟。取出面包，放凉，从中间切开，放入鲜奶油。本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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