蚕菜番茄蛋汤的做法:
材料:蚕菜1斤、番茄一个、鸡蛋3个、盐适量、油适量 。
做法:
1、将蚕菜择去老根,洗净,番茄洗净 , 切块 。
2、鸡蛋打散成蛋液 , 待用 。
3、锅烧热 , 放入少量油,再加入番茄小火炒出汁 。
4、加入热水 , 煮开,调入适量盐和蚕菜 。
【蚕菜可以和鸡蛋一起煮吗】5、最后,淋入蛋液,蛋熟即可出锅 。
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