济宁都有什么好吃的菜品 _知识经验

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济宁的美食有:
甏肉干饭:是济宁民间家庭的一道美菜。甏肉色红，质软，肥而不腻，烂而不泥，汤浓，咸而可口；三合村猪蹄:采用老式卤水法，不含添加剂，清香淡雅，色泽自然红润，吃起来脆嫩多肉，有嚼劲；儒家料理:选材广泛，制作精细，造型美观，讲究营养，奢华，礼仪，礼仪庄重，规格严格，等级分明，名目繁多；虹鳟鱼刺身:味道鲜美，营养丰富，是泉林镇的名菜。爆炒笨鸡:选择邹东山区的散养笨鸡。鸡肉鲜嫩可口，适合多种烹饪方法，营养丰富。
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