1、食材：虾仁200G，菜花500G，油适量 ， 姜2片 ， 料酒少许，葱一段 。
【如何做花菜炒虾仁】2、虾仁洗净，用料酒抓意下（虾仁如果太大，就切成两段） 。
3、切葱花 ， 姜片备用 。
4、热锅凉油，待油热后然后放入葱花姜片 。
5、葱花姜片爆出香味后，倒入虾仁 。
6、虾仁变色后放入菜花，并放入盐，持续翻炒，熟后出锅即可 。
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