【菠萝要泡多久】菠萝泡30分钟即可 。泡菠萝是用盐水，菠萝的果肉除富含糖分、维生素C和多种有机酸，还含有能分解蛋白质的菠萝酶 ， 如果不用盐水泡直接吃，这种酶会对口腔产生刺痛的感觉 。因此，吃之前将菠萝切成片或块，放在冷盐水中浸泡半小时 ， 再冲洗干净，达到消除过敏性物质的目的，还会使菠萝味道更甜美 。
首先切去果皮，然后切开放进盐水里面浸泡，然后浸泡三十分钟左右就可以食用了 。
可以让味道更加鲜美，泡菠萝不仅可以去除过敏物质，还可以把菠萝中的有机酸分解，让菠萝变得更加甜 ， 另外，菠萝中的草酸有碍于人体对钙铁的稀有 ， 盐水能中和酸性，减少对人体的伤害 。

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