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1.用什么代替柠檬酸，要看柠檬酸的具体作用 。如果需要还原性，可以用苹果酸和草酸代替柠檬酸 。
2.如需氧化，可用硫酸、盐酸、硝酸、氢氟酸代替；
3.如果需要中和，用磷酸代替柠檬酸；
4.如果用于食品饮料，可以用苹果酸、维生素C、食品级磷酸、醋酸、乳酸代替 。
【柠檬酸可以用什么代替 柠檬酸的代替品呢】以上说明了什么柠檬酸可以作为柠檬酸的替代品 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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