做紫薯饼的方法:
1、紫薯削皮后清洗干净 , 切成小块 。
2、紫薯放在汤碗里 , 放入电压力锅中隔水蒸 , 按下煮粥键 。
3、待电压力锅的浮子自然下落后,取出紫薯趁热用勺子把其压成泥 。
4、加入糯米粉、面粉和白糖,搅匀和成面团 。
【紫薯饼什么做】5、面团压平后,再放上模具,做出各种喜欢的造型 。
6、锅中倒入适量的菜油 , 放入紫薯饼炸到外面发黄,起脆就可以捞出锅了 。
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