海带发粘能吃 。因为海带含有褐藻胶、海藻酸等物质，一经吸水，就会使海带表面出现黏稠状胶体 。海带中含有大量海藻多糖 ， 泡久了多糖溶解于水，于是变粘了 。
海带的泡发方法应是先蒸后泡，把海带放在蒸笼里，干蒸半个小时 ， 再用水浸泡两三个小时 。或者在蒸前放一点碱面或小苏打，这样海带胶很容易被碱性物质溶解，水煮时就能很快变软了 。
【海带发粘还能吃吗】在水中放点醋 ， 或用淘米水浸泡，都能将海带较快地泡软；还可以在烹调时加些菠菜，因菠菜中含有一种叫草酸的物质，也能使海带迅速变软 。

• 玉有裂纹还能戴吗
• 探探解除配对了对方列表还会有吗
• 银行卡注销了还能查到流水吗
• steam库里的游戏还能再卖么
• 烧甲醇的遥控车好还是烧汽油的好
• 松茸炖鸡可以加海带不
• 鸡蛋大头朝下还是小头朝下
• 红柚子发苦还能不能吃
• 怎样一次性把打乱的魔方怎么还原
• 大众cc口碑怎么样