新鲜鹌鹑蛋怎么保存时间长 _知识经验

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1.如果是批量购买普通传统鸡蛋，一定要彻底清洗晾干后再放入冰箱。
2.超市里卖的包装好的洗鸡蛋，保质期在14天左右。
3、一般带壳的新鲜鸡蛋，如果夏天放冰箱7天左右，冬天可以放一个月左右。
4、蛋壳很怕潮湿，不能闷在不透气的塑料盒里，以免受潮发霉。
5.放鸡蛋时，较圆的一端应该向上，较尖的一端应该向下。
6.鸡蛋的冰点是-2.2摄氏度，如果冰箱温度低于这个温度，蛋壳可能会破裂，污染鸡蛋。
7.鸡蛋去壳后，最好立即煮熟，即使放入冰箱也不要超过4小时。
8.煮鸡蛋、茶叶蛋等煮鸡蛋，如果不马上食用，可以在冰箱里保存10天左右。但如果外壳已经破裂，即使夏天放在冰箱里也只能保存4天左右，常温下也只能保存2天左右。
标签:新鲜的鹌鹑如何保存
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