1、根菜类为深根性植物,适宜在土层深厚、肥沃疏松、排水良好的土壤里栽培 。
2、土壤瘠薄、黏重、多石砾,易产生畸形根;播种时多用种子直播,不耐移植,因为移栽容易损伤根系或块茎,影响产量 。同科的根菜有共同的病虫害 , 不宜连作 。
【根茎类蔬菜种植方法】3、此外,肉质根蔬菜(萝卜、胡萝卜)均属于异花授粉植物,采种时需严格隔离,以免杂交 。
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