做法如下:
1、洗净大西洋红鱼;
2、把大西洋红鱼切成小块;
3、荞子切段;
4、姜切丝,干辣椒切段;
5、热锅放油,使油温;
6、成热时放红鱼 , 把两面都煎熟后放姜,放荞子;
【冻大西洋红鱼怎么做好吃法】7、炒荞子时放盐,放辣椒,放米酒,放味精,放水煮2分钟左右出锅即可 。
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