1、一般来说牛肉片煮20分钟能熟 。首先注意牛肉的选择，用牛腩或牛腱子肉比较好；其次要看牛肉片的厚?。奖〉呐Ｈ馄斓脑娇?。如果牛肉质地较老 ， 或者肉片切的比较厚则需要更长的时间 。牛肉不仅美味，营养价值还很高，经常食用有强身健体的功效 。
2、牛肉富含丰富的钾元素还有优质的蛋白质，这些成分可以促进肌肉的生长，还含有丰富的维生素还有铁元素，这些元素能够增长体力 ， 补充元气 。
【牛肉片煮20分钟能熟吗】3、牛肉还可以提供更多的铁元素，这些元素可以提高免疫功能，还富含叶酸，可以防止婴儿先天性残疾 。牛肉中的锑铁元素能够帮助缺铁性贫血的治疗，还可以促进造血功能 。
3、另外，牛肉富含大量锌元素，这些元素可以促进肌肉生长，对防老抗衰有一定的效果 。