1、主料：
鸭爪适量、酱油适量 。
2、辅料：
醋半瓶（水和醋一比一的比例） 。
3、做法步骤：
　?。?）先把鸭爪拿去煮熟 ， 然后用冷水过一下，把鸭爪切小段块，这样比较入味 。
　?。?）然后切一个柠檬切片 ， 柠檬是用来去腥味的 ， 切好大量的蒜头，喜欢辣的切多一点红色小米椒，不喜欢就少放 。然后把醋和水按一比一的比例混合一起，再放入半瓶酱油 。
【不辣的泡鸭爪的制作方法】　?。?）最后把酱料搅拌好之后，把切好的鸭爪倒进去泡，最后密封起来放进冰箱冷藏起来即可 。

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