1、清洗：先把红薯全部浸泡在盐水里洗干净，将红薯洗干净之后捞出沥干，把红薯去皮并切成片备用，再把切好的片放入水里浸泡 。
2、浸泡：将红薯片放入水里浸泡15～20分钟，中途换三、四次水就可以了，这样是为了去除淀粉 ， 使红薯片的口感变得更脆 。
【烤箱无油烤红薯片的方法是什么】3、烤制：将红薯片沥干水分之后，全部平铺在垫有锡纸的烤盘上，同时将烤箱内的模式改为上下火加风扇，温度控制在165℃～170℃ 。
4、翻面：烤制10分钟之后取出红薯片 ， 同时把红薯片翻面之后继续加热10分钟 ， 最后取出红薯片并晾凉就可以食用了 。
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