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欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题 。锅包肉是哪的菜，锅包肉的由来是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、锅肉属于东北菜 。
2、包肉，原名锅包肉 ， 由光绪年间哈尔滨道台府督的厨师创制 。煮熟后色泽金黄，口感酸甜 。锅包肉是为了适应外宾的口味，把咸鲜的“焦肉条”改成糖醋菜 。通常将猪里脊肉切片调味，裹上炸好的果肉 ， 放入锅中炸至金黄色，再放入锅中翻炒至变浓 。
【锅包肉的由来是什么 锅包肉是哪的菜】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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