1、枇杷籽也就是枇杷核有小毒，不能随便生食 。
2、枇杷核生食，咀嚼时氰甙会被唾液水解 ， 放出剧毒物质氢氰酸 。氢氰酸是毒物 ， 易致人中毒 。氢氰酸被吸收后与组织细胞含铁呼吸酶结合，导致缺氧，进而使呼吸及血管运动中枢功能受损 ， 严重者甚至会引发呼吸麻痹而死亡 。
3、不过，枇杷核中含有氰甙类物质 ， 可以入药 ， 味苦、性平，入肺、胃经；其祛痰止咳、和胃降逆之功较强 。
【枇杷种子能吃吗】4、用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症 ， 以枇杷核9～15克，捣碎，加生姜3片，水煎，去渣温服，早晚各1次，3天即见大效 。如果外用治疗瘰疬，以枇杷核研末，醋调外敷 ， 有消肿散结之功 。