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【红薯麻圆的做法大全窍门】1.红薯洗净去皮；
2.红薯切片，盖上保鲜膜，微波炉加热五分钟，用勺子碾成泥状 。去皮后的红薯净重220克，加热后只得到170克的红薯泥 。
3.在30克糖中加入140克水、170克糯米粉和170克红薯糊，用手揉成光滑的面团 。
4.将面团分成20个子粉和170g红薯泥 ， 用手揉成光滑的面团 。
4.将面团分成20份均匀分布的每份25g ， 将每份揉成圆形 。
5.将小球在芝麻中滚至沾满芝麻 ， 再用手搓，芝麻会粘得很紧，不易脱落 。
6、锅里多放一点油，五成热时倒入麻球 ， 小火煎 。
百科【】以上解释了红薯麻球的窍门 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。