1、豆腐干150克、扁豆250克、红尖椒1根、青尖椒1根、香葱50克、油20克、盐2克 。
【豆腐干炒扁豆】2、做法：全部材料改刀 。热锅放入油 。爆葱白和青红椒丝 。放入扁豆翻炒 。加入盐翻炒 。加入豆干丝 。加入酱油 ， 焖2分钟 。加入葱青兜匀即可 。
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