鳝鱼汤是怎么做才好喝

方法一:
材料:鳝鱼约250克,食盐、酱油、味精各适量 。
步骤:
1、鳝鱼约250克 , 剖腹去内脏,剔除骨头 。
2、用菜油炒熟加入食盐、酱油、味精等,即可食用 。
方法二:
1、将鳝鱼切段,坐锅点火倒入水 , 待水开后放入鱼 。
【鳝鱼汤是怎么做才好喝】2、加入料酒、葱、姜、蒜、盐煮熟 , 即可 。