主料：豆腐一块，臭豆腐2块 。
配料：熟芝麻适量，辣椒粉适量，油适量，盐少许，淡味生抽适量 。
步骤：1、准备好食材，豆腐一块、淡味生抽、臭豆腐、辣椒粉、熟芝麻 。
2、把豆腐切厚片 ， 撒少许盐腌渍5分钟 。
3、调料汁：臭豆腐2块按碎并加适量汤汁 ， 兑少许淡味生抽调匀即可 。
4、把熟芝麻压碎 。
【油炸臭豆腐的制作方法和配料】5、锅中放油烧热，放入腌渍好的豆腐炸制 。
6、炸至两面金黄 。
7、炸好的豆腐捞出备用 。
8、将炸好的豆腐蘸匀兑

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