煎包馅怎么调才好吃


煎包馅怎么调才好吃

文章插图

1.主料:面粉、肉馅、白菜 。
2.配料:黑木耳、豆腐丝、葱、姜、鸡蛋、食用油、五香粉、酱油、香油、盐 。
3.实践
(1)白菜切碎,木耳、豆腐丝切小块,葱、姜切碎备用 。
(2)加入食用油(提前加热冷却)、葱姜末、一个鸡蛋、五香粉、少许肉和盐 , 朝一个方向搅拌均匀 。加入少许盐和香油 , 最后挤入少许大白菜汁拌匀 。
(3)肉馅中加入切好的大白菜、木耳、豆腐丝拌匀 , 再倒入少许香油 。如果馅料还是干的,可以加一点水搅拌均匀 。
(4)面条:将酵母用30度的温水融化,加入到面粉中,再加入适量的水,揉成柔软的面团,放在温暖的地方 。等面的体积变大了,里面就会做成蜂窝 。
(5)面团做好后,揉成条,拉成制剂,擀成面团,包上馅 , 做成馒头 。烧热蛋糕盘,倒入少许油,五成热时,放火,盖上锅盖,炸一分钟 。倒入半碗水,立即盖上盖子 。7-8分钟后,听说锅里没有咝咝的水了,就好了 。
【煎包馅怎么调才好吃】以上解释了如何把煎饺的馅料调得好吃 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。