白花鱼怎么做好吃 白花鱼怎么做才好吃

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【白花鱼怎么做好吃 白花鱼怎么做才好吃】1、食材:鲈鱼、油勺、盐、糖、生抽勺、葱姜适量、料酒勺、醋勺、辣椒酱勺 。
2、将百花鱼清理干净,沥干水分 。切葱姜,多洋葱 。用刀把鱼切开后,切成两半,便于烹饪 。将百花鱼放入煎锅,两面煎至焦黄 。热油,放入葱和姜,炒香 。加入辣椒酱,小火翻炒均匀 。加入炒好的百花鱼,煨,煮料酒,醋,酱油 。加入适量的水,点燃时钟 。用盐和糖调味,翻面,然后开灯 。收汁后即可关火 。从锅里拿出来,放在盘子里 。
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