吃什么补钙食物有哪些


吃什么补钙食物有哪些

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1.豆制品:豆腐干 。经过压榨浓缩 , 豆腐干的钙含量在豆制品中是出类拔萃的 。比如香干的含钙量可以高达豆腐的7倍 。用豆腐干代替肉类烹饪会大大增加钙的含量 。
2.坚果:榛子 。榛子是各种坚果中含钙量最高的 , 每100克炒榛子含钙量高达815毫克,可以满足成年人每天的钙需求 。但是坚果的能量一般都比较高 , 每天一小把就可以了 。
3、豆类:芸豆 。每100克带皮芸豆含钙349毫克,是大豆的近两倍 。把五香芸豆、梅子芸豆当零食或开胃菜,是补钙的好方法 。
4.蔬果:苋菜、小油菜 。很多绿叶蔬菜的补钙效果并不逊色 , 其中苋菜和油菜的钙含量超过了同重量的牛奶 。此外,蔬菜含有大量的矿物质元素和维生素K,有助于钙的吸收 。蔬菜用开水焯一下再煮,钙的吸收率会更好 。
5、鱼:泥鳅 。相同体重下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,带鱼的10倍左右 。泥鳅和豆腐这两种富含钙质的食材合二为一 , 绝对是补钙菜 。
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