【枸杞身上长白毛还能吃吗】枸杞身上长白毛说明己经发酶并长出了菌丝 ， 发霉后不可以吃，把所有发霉的物都放入禁食之列 。
发霉物体含一种黄曲霉菌，是一种致癌很强的病毒菌 ， 霉变是十分有害的 ， 稍有产生，就不仅使食品劣变，色泽、气味、滋味、状态、外形发生变异，而且会产生很强的毒素 ， 造成人们食物中毒、致病或致癌 。人和动物食用这种被真菌毒素污染的食物后会发生中毒的现象。
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