1、笔管鱼开膛，破墨囊，冲刷干净 。
2、青椒一刀成段，乌漆抹黑开火 。
3、锅暖下油，少许盐，防溅锅 。
4、葱姜蒜进锅爆香，蒜蓉辣酱进锅 。
5、料酒去腥 ， 爆香料炒匀 。
6、笔管鱼进锅 ， 少许清水或高汤 。
【笔管鱿鱼做法】7、青椒入?。群笾笊掀?。
8、少许盐、糖提味，收汁关火完成 。
笔管鱼形状奇特 ， 它是一种体型细长的墨斗鱼，有的写为比管鱼 。大连、青岛等地也有叫它海兔子的 。
1、笔管鱼开膛，破墨囊，冲刷干净 。
2、青椒一刀成段，乌漆抹黑开火 。
3、锅暖下油，少许盐，防溅锅 。
4、葱姜蒜进锅爆香，蒜蓉辣酱进锅 。
5、料酒去腥 ， 爆香料炒匀 。
6、笔管鱼进锅 ， 少许清水或高汤 。
【笔管鱿鱼做法】7、青椒入?。群笾笊掀?。
8、少许盐、糖提味，收汁关火完成 。
笔管鱼形状奇特 ， 它是一种体型细长的墨斗鱼，有的写为比管鱼 。大连、青岛等地也有叫它海兔子的 。