【乳脂蛋糕是什么意思】采用进口品牌的优质原料，纯手工精制而成的蛋糕 。乳脂奶油通常称为动物奶油，主要从天然新鲜牛奶中提取，无任何色素和不添加化学稳定剂 。乳脂奶油比植物奶油贵很多，口感更甜润地道 ， 不含对人体有害的反式脂肪酸，更富含维生素钙，铁等微量元素 。
稳定性、可塑性和视觉效果均不如植脂奶油 。但如果比较口感 ， 风味烘焙稳定性好且优于任何食用奶油香精；乳脂奶油远胜于植脂奶油 。而且由于乳脂奶饱和酸含量相对较高，故反式脂肪酸含量极低（植脂奶油的主要成分 ， 导致肥胖的重要原因）对人体更健康 。

• 撞了南墙是什么意思
• 冰箱选购技巧是什么
• 阿布是什么称呼
• 蚂蚁庄园小鸡问题：丹顶鹤的丹顶指的是什么
• CDC是什么机构
• 中国第一台电脑是什么时候有的
• 酵母粉是什么东西
• PLUS是什么意思
• 围棋中的半目是什么意思
• 史书春秋是什么的简称