1、准备好食材：灯笼椒、酱油、蒜 。其分量按照自己来定 。准备好容器：密封的玻璃瓶 。
2、将灯笼椒过一次清水，洗去表面的脏东西 。
3、将洗好的灯笼椒晾干，着急的话开个风扇，很快就能把表面的水吹干了 。
4、在等灯笼椒晾干期间可以剥两大个完整的蒜，放着备用 。
5、因为是要用酱油泡的，所以选酱油的时候要选好一点的 。
【灯笼椒的处理方法】6、将辣椒和蒜放进容器里，倒进酱油 ， 酱油要没过辣椒就可以 。

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