1、先剥皮，用小刀在根部下一刀，不要割到果肉，割穿果皮就行，然后顺带掀起一块果皮 ， 再顺势剥开整个果肉 。
2、去核的时候，小刀在根部戳一刀，围着根割一圈 ， 让核和果肉脱离，一圈下来核还没有分离，就拿住核反向扭一下 。
【荔枝怎么快速去核】3、处理好的果肉放在密封袋里，进冷冻室保存 。
吃荔枝的好处：
1、增强人体免疫力，荔枝富含维生素Ｃ和蛋白质，因此可增强机体免疫力，提高机体抗病能力 。
2、帮助止泻，荔枝性温，健脾胃，而腹泻多数因胃寒导致，因此有止泻的功效 。
3、健脑作用，荔枝含丰富糖类 ， 可为人体补充能量，帮助改善人失眠、多梦、健忘、疲劳等症状 。
4、在食用荔枝前后喝些盐水、凉茶、绿豆汤等 ， 或是把荔枝皮泡在淡盐水中，用冰箱冷藏后食用，可以帮助消除虚火，醒脾消滞 。

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