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具有理气疏肝、祛湿健脾、解除脾胃气滞、化痰祛湿的作用 。因为芹菜根富含食用纤维素 。而陈皮可以理气 。一起煮，可以调节胃肠道 ， 增强身体抵抗力 。
陈皮:陈皮 ， 中药名称 。它是芸香科柑橘及其栽培品种的干燥成熟果皮 。药材分为“陈皮”和“广皮” 。采摘成熟果实，去皮，晒干或低温干燥 。
芹菜:芹菜，属于伞形科，在我国种植历史悠久 ， 种植面积大 。它是中国人经常吃的蔬菜之一 。它富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等 。同时具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃益血的作用 。
【芹菜根陈皮煮水的功效与作用禁忌】以上解释了芹菜根和陈皮煮水的功效和禁忌 。本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。