胡萝卜白菜羊肉汤的做法大全家常 _知识经验

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【胡萝卜白菜羊肉汤的做法大全家常】羊肉肉质细嫩，蛋白质高，维生素丰富，容易消化。多吃羊肉可以提高体质，增加身体抵抗力。今天，边肖用卷心菜和胡萝卜与羊肉一起烹饪。炒出来的菜很好吃，很好吃。我来和大家分享一下做法。喜欢的可以看看。
工具/材料
大白菜、胡萝卜、羊肉、葱、姜、胡椒粉、盐、酱油适量。
操作方法
01 取适量新鲜白菜，用清水洗净，用盐水浸泡一会儿，再用清水冲洗干净，放在案板上，用刀切成块，切块备用。
02 取一根新鲜的胡萝卜，用清水将胡萝卜洗净，然后用刀将胡萝卜两端切掉，将胡萝卜切成细丝备用。
03 取一块新鲜羊肉，用清水将羊肉洗净，然后将羊肉放在砧板上，用刀将羊肉切成块，切好待用。
04 取适量新鲜大葱，去根去黄叶，用清水洗净，然后放在案板上，切成葱花。干红辣椒和姜洗净切段备用。
05 炒锅烧热油，将葱花、花椒、姜丝放入炒锅，炒香，放入羊肉片，用铲子翻炒均匀。
06 羊肉炒至变色后，加入切好的大白菜，用铲子快速翻炒均匀。因为大白菜容易出水，所以在炒的过程中不需要加水。
07 翻炒一会，加入准备好的胡萝卜，继续翻炒均匀。我这里选的白菜比较嫩，特别好做。如图，白菜胡萝卜炒羊肉做好了。加入适量的酱油和盐翻炒至入味即可。
08 白菜胡萝卜炒羊肉，出锅端上桌。特别好吃好喝。家里人都说好吃，我不再说什么就可以享用了。
以上解释了胡萝卜白菜羊肉汤的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。