榴莲皮煲鸡汤怎么做

1、食材:老鸡、榴莲皮、党参、红枣、姜、盐 。
2、健康功效 。党参:补肺、红枣:利尿、姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 。
【榴莲皮煲鸡汤怎么做】3、将老鸡斩件入滚水中飞飞水 。
4、将飞过水的鸡块、红枣、榴莲皮、党参(切小段)和姜(拍扁)一起放入煲锅,加适量清水 。
5、先大火煲滚半小时,转中小火煲一个半小时 , 加盐调味,可出锅 。
6、装碗即成(榴莲皮丢弃) 。