怎样做元宵怎样做元宵灯笼 _知识经验

【怎样做元宵怎样做元宵灯笼】

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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于怎样做元宵这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、材料：干核桃仁150克，糯米50克，糯米粉150克，火麻仁100克，大枣50克，面粉少许，桂花适量。
2、将白糖放入碗中，加入桂花、火麻仁、面粉，加入开水，拌匀，放在锉刀上，用刀拍成1.5分厚的薄片，切成1.5分见方的方块，即饺子馅。
3、把糯米粉放在簸箕里。将饺子馅放入漏勺中，用冷水浸泡，倒入簸箕中，双手摇动，使饺子馅上覆盖糯米粉，连续三次。放入锅中煮10分钟左右，直到浮起来。
4、核桃仁用开水冲洗两遍，去皮切碎，大枣洗净，冷水浸泡12小时。
5、将糯米、核桃仁和枣肉放入碗中，加入200克水，搅拌均匀。再用小磨研磨成细浆。
6、用勺子打开水，放入白糖，上火时烧开，撇去浮沫，迅速加入核桃浆，搅拌成粥至熟，放入碗中，熟元宵捞出。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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