文章插图
1.鲫鱼一条 ， 大豆油适量，姜葱适量 ， 干辣椒适量，一品鲜、鸡精、味精适量 。
2.鲫鱼内外清洗干净，表面换几把花刀，然后均匀拍上面粉备用 。
3、打开油锅 ， 油温八成热，放鲫鱼，炸至鲫鱼变硬倒出控油 。
4.不要在锅里刷洗，直接加入适量大豆油 ， 加入生姜葱和干辣椒，不断翻炒出香味 。
5.鼻子闻到香味，加水开始调口，然后依次加入东谷一品鲜、鸡精、味精等调料 。
6.放入鲫鱼小火煨十分钟，再改用大火收汤，即可煮熟上桌 。
【油炸过的鱼怎么做好吃】以上解释了如何吃好炸鱼 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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