文章插图
工具/材料
【自己做鱼丸子怎么做好吃】鲅鱼、葱、姜、蒜、盐、鸡蛋、味精 。
操作方法
01、鲅鱼去内脏，刮去刺，洗净，
02、用刀切成糊状，一定要切的时间长，切的有韧性 。
03.将剁碎的鱼放入盆中，加入盐、葱姜蒜末、味精、鸡蛋清和适量淀粉 ， 朝一个方向搅拌均匀 。
然后我们把它揉成球，放在冰箱里冷冻，吃的时候再拿出来 。
05.在锅里加入适量的水烧开，然后加入鱼丸 。鱼丸浮在水面时，加入少许青菜，将青菜压在水下15秒，关火，起锅 。
以上讲解了如何做好鱼丸 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。

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