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1、适宜人群：猪肝粥含有多种营养物质，富含维生素A、蛋白质、铁、钙、锌等成分，有补血、明目的功效，适合贫血、面色萎黄、视力模糊者食用 。
【猪肝粥的适宜人群和禁忌人群 猪肝粥的适宜人群和禁忌人群是什么】2、禁忌人群：猪肝中胆固醇含量较高 ， 因此高血压、冠心病、血脂高者不宜食用，以免引起身体不适 。

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