2个半小时 。
1、吉林红参隔水蒸软 ， 切片（如已是片状可直接使用） 。
2、猪瘦肉洗净晾干 ， 剁为肉泥状 。
【瘦肉炖红参要炖多久】3、猪肉红参一起放进炖盅内 ， 加入冷开水750毫升（约3碗量） ， 加盖隔水炖2个半小时便可 。进饮时方调入适量的食盐 。此量可供2至3人用 。天寒冷时宜隔日或每日1次 。
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