西瓜切一半怎么保存

用保鲜膜把西瓜包裹严实,排出里面的空气,然后放到冰箱冷藏即可 。
【西瓜切一半怎么保存】挑选西瓜技巧:
1、看果柄:可检查西瓜的新鲜度 。若果柄是碧绿新鲜的,则是由活的植株采下 。若果柄枯黄,则是由不良的植株采下,品质差、也较不新鲜 。
2、看果形:可检查西瓜的甜脆度 。果形端正肥满的,是发育良好、甜脆适中的好西瓜 。
3、看果皮:检查肉质粗细和新鲜 。果皮平滑、底部果脐平小的西瓜,新鲜且皮薄肉细 。若果皮粗皱、果脐大且凹,则皮厚肉粗且不新鲜 。
4、按果皮:可检查西瓜的新鲜度 。若果皮的硬度高,按来有弹性,表示西瓜新鲜,若缺乏弹性则已烂熟 。
5、听声音:用指节敲打西瓜,可听声音分辨西瓜的成熟状况 。若听起来像敲头部的坚实声,表示西瓜不够成熟 。若像敲腹部发出的松瘪声,表示西瓜太过烂熟 。若像敲胸脯发出的澎澎声,表示西瓜熟度适中,水份,甜度都恰到好处 。